2016年4月6日水曜日

淡水に行ったらこれを食べなくては  「炭錢胡椒餅」

炭火でじっくり焼いた皮、がっつりかぶりつけば中からどくどくと湧き出る肉汁、一回味わえば病みつきになりますよ。

完全予約制!!
一回30個を30分かけて焼き上げます。予約をして口に入るまで1時間は辛抱。どんなに行列が出来ようがこの頑固な面構えの老板、知らんふりして自分の仕事を黙々とするのみ。

MRT淡水から中正路を歩けばマカイ博士の胸像のあるロータリーに辿り着きます。その前に「炭錢胡椒餅」の看板が身に入ります。
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