2013年1月15日火曜日

嘉義名物 土窯鶏「菜公店」★★☆☆ 

「菜公店」 ★★☆☆

嘉義名物の「土窯鶏」を食べてきました。土窒の中で、薪でじっくり焼いた地鶏はペキンダックとはまた一味違う香ばしさ、う~ん、参った参った。
写真↴

この土窯の中でじっくり焼き上げます
 コンガリ焼きあげられた地鶏
この中より 一匹を選んび調理をお願いする
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