2012年10月7日日曜日

天婦羅は美味いな(^-^)

不思議なんです。外国で食べる天婦羅、日本人の熟練の板さんが日本からの空輸の食材、てんぷら油、天婦羅粉で作ってくれてもシャキとした食感が得られないんです。
天婦羅は日本の気候風土が作った唯一の料理だと思うよ。大阪に帰ると何は無くとも必ず食べる物「お好み焼き」「たこ焼き」「天婦羅」、粉料理ばっか!
写真↴
キス
 あなご
 銀杏 松茸